食品加工生產過程中產生一定數量的污水、廢水,其水質和水量因原料、產品及生產工藝不同而有很大的差異。今天就來講一下,食品加工氨氮廢水處理方法有哪些?
廢水水質特征
食品加工廢水中有機物和懸浮物濃度很高,富含糖類。蔬菜廢水中含氮量高,含磷量少;水果廢水中含磷量高,含氮量少。其pH介于5~10之間,易被微生物降解。
廢水的排放標準
食品加工廢水中有機物含量較高,易被生物降解,因此可以與市政污水管網合并處理,《污水綜合排放標準》規定,對于排入城鎮下水道并進入二級污水處理廠進行生物處理的污水執行三級標準,對排入未設置二級污水處理廠的城鎮下水道的污水,需要根據下水道出水受納水體的功能,分別執行一級或二級標準。
廢水處理技術
食品加工廢水可生化性能好,可采用厭氧、好氧生物處理技術;小型罐頭廠,排放量較小的可采用混凝沉淀法處理。
1、生物法
生物法是利用各種微生物的協同作用,通過氨化、硝化、反硝化等一系列反應使廢水中的氨氮轉化為氮氣排放從而去除氨氮的方法。此方法前期的調整會耗費比較大的工程投入資金,并且后續的處理上也要經常需要技術人員的維護,對日常維護的要求很高。
2、SBR法
其曝氣池與沉淀池合二為一,生化反應在一個池內分階段進行,排水與進水都是間斷進行的,比連續式反應速度快,處理效率高,耐沖擊負荷能力強,污泥產率低,且因泥齡短,絲狀菌不能占優勢。SBR的運行周期有五個階段:進水期、反應期、沉降期、排水期、閑置期,其進水與出水都是間斷的,但是系統排出的污水是連續的,因此需要在SBR池前添加一個蓄水池,或者有兩套以上的反應器。
3、穩定塘
蔬菜、水果罐頭加工生產季節性強,更以采用穩定塘處理,一般春季、秋季為生產旺季,產生的廢水貯存在穩定塘內,經過冬季水質得到凈化,第兩年再排入水體。罐頭中有機物含量高,可采用厭氧塘進行處理,且厭氧塘前應設置格柵,此出水還需進過兼性塘處理后,方可排入水體。含沙量大的污水,也應在塘前設置格柵。
以上方法都是針對高濃度食品加工廢水的處理的,有時會出現氨氮降到中低濃度就降不下來的情況,這時建議投加氨氮去除劑對廢水進行深度處理~
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