針對食品廠氨氮廢水的特點（高懸浮物、可生化性良好但水質波動大），綜合物理、化學、生物技術，主要處理方案如下：
一、?物理處理法?
?吹脫法?：通過調節廢水pH至堿性（pH>10），使氨氮以NH?形式揮發，利用空氣或蒸汽吹脫去除。
?適用場景?：高濃度氨氮廢水（如制藥廢水氨氮濃度2000mg/L時，可降至120mg/L以下）；
?局限?：需配套氨氣回收裝置，能耗較高。
?吸附法?：使用沸石、活性炭等多孔材料吸附氨氮（沸石吸附容量達10-20mg/g）34，常用于預處理低濃度廢水；

?局限?：需定期再生吸附劑，長期運行成本高。

二、?化學處理法?
?化學沉淀法（MAP法）?：投加鎂鹽（Mg2?）和磷酸鹽（PO?3?）與NH??生成磷酸銨鎂沉淀，可回收磷資源；
?優勢?：去除率＞90%，適用于高濃度廢水（如化肥廠案例）；
?局限?：藥劑成本高，需處理副產污泥。
?次氯酸鈉氧化法?：投加次氯酸鈉將氨氮氧化為氮氣，適用于低濃度廢水（氨氮≤50mg/L）；
?理論加氯量?：氨氮質量比7.6:1，可實現出水≤0.1ppm；
?風險?：易產生氯胺副產物，需控制余氯殘留。
三、?生物處理法?
?硝化-反硝化工藝?
?硝化階段?：好氧條件（DO＞2mg/L）下，微生物將氨氮轉化為 硝酸鹽；
?反硝化階段?：缺氧條件下添加碳源（如甲醇），硝酸鹽還原為N?；
?優勢?：適用于大規模污水廠（噸水成本0.5-1.2元），環保且無二次污染；
?局限?：需嚴格控制溫度（25-35℃）、pH（7.5-8.5）及碳氮比。
?水解酸化+生物膜法?
?水解酸化?：預處理高濃度有機物，提升廢水可生化性；
?生物濾池?：通過填料富集微生物降解氨氮，適合水質波動大的食品廢水。