許多人都在擔心聚丙烯酰胺的危險。曾經有一位客戶問我們聚丙烯酰胺是否對皮膚有害？其實嚴格來說，聚丙烯酰胺本身是無毒的。因此，即使它被意外食用，大部分也會在進入人體后的短時間內排出體外，不會被消化道吸收。

此外，對于皮膚接觸，大多數含有聚丙烯酰胺的產品不會刺激皮膚。只有部分水會分解，可能會有殘留堿。當反復和長期接觸時，它會很刺激，但無害。值得一提的是，聚丙烯酰胺也是許多化妝品的原料，在一些化妝品的成分描述中有詳細說明。因此，可以說聚丙烯酰胺對皮膚基本無害。然而，由于它是一種化學產品，在實踐中，我們仍然建議采取保護措施，以避免皮膚接觸。許多產品的包裝袋上也標明了這一點。 聚丙烯酰胺的神經毒性劑，可損害神經系統。中毒后出現運動障礙和肌無力等癥狀。因此，各國衛生部門都規定聚丙烯酰胺工業產品中殘留丙烯酰胺的含量一般為0.5%-0.05%。當用于凈化工業和城市污水時，丙烯酰胺的含量通常允許低于0.2%。當用于處理直接飲用水時， 聚丙烯酰胺的含量需要低于0.05%。